Tag Archives: Одам ва олам

СПАСЕМ ПРИРОДУ ОТ «ПАКЕТОВ»

image87067Современную жизнь невозможно представить без пакетов, полиэтиленовые и бумажные, цветные и прозрачные, маленькие и большие, толстые и тонкие, они легко вошли в наш быт и прочно укоренились в нем, создавая нам максимальное удобство и комфорт. Упаковочная тара существует везде и повсюду, в магазинах и на рынках, в торговых и развлекательных центрах, в домах и на дачах. Продолжительность жизни пакета в человеческих руках невелика, мы не придаем ей большого значения, не задумываясь, отправляем использованную упаковку в мусорное ведро. После чего начинается новый и долгий жизненный рубеж пакета, к сожалению, по другую сторону от полезности и функциональности для человечества. Этот «бессмертный» упаковочный мусор будет
приносить вред еще тысячи лет, тихо и мирно, покоясь на свалке. Проблема налицо и она страшнее, чем кажется на первый взгляд!

Бумажные пакеты и экология Земли

Пакеты из бумаги оказывают наибольшее отрицательное воздействие на глобальное потепление Земли, в сравнении с другими видами упаковки. При их производстве выделяется в разы больше углекислого газа, значительно загрязняется вода и масштабно вырубается лес. Это своеобразная «бомба» замедленного действия. И хотя пакеты из бумаги разлагаются микроорганизмами и распадаются под воздействием осадков и тепла, при их неграмотном захоронении, они могут лежать в земле целыми веками. Во время сжигания картонной и бумажной тары в атмосферу выделяется огромное количество вредных и ядовитых продуктов, что влечет за собой повторное загрязнение и приносит еще больший вред экологии Планеты. Часть токсичных солей и ионов тяжелых металлов попадает в почву и воду, а значит, в питание и питье человека и животных. Мы травим сами себя. Бумага и картон могут стать вторсырьем для предприятий и деревоперерабатывающих комбинатов, но никто не желает возиться со сбором макулатуры, ее сортировкой и закупкой дорогостоящего оборудования для вторичного производства.

Влияние целлофановых пакетов на экологию

Удивительно, но факт, обыкновенный пакет-майка таит в себе громадную угрозу для экологического баланса Земли. Основными компонентами полиэтиленовых пакетов являются органические природные ресурсы, нефть, уголь и газ, которые никогда не
возобновляются. Но самый большой недостаток пластикового мусора – это то, что он не разлагается. На его полный распад необходимо около ста лет, свалки занимают гектары полезной площади Земного Шара, и продолжают разрастаться. Наступит день и мир
превратиться в одну большую мусорку. Мировая экологическая статистика подтверждает, что на долю одноразовой пластиковой упаковки приходится сорок процентов всех бытовых отходов. От пакетов погибают животные и растения, птицы, рыбы и насекомые, они забивают водостоки, попадают в моря и океаны, в реки и озера, загрязняя их навсегда. В природе не существует организмов, перерабатывающих полимерный материал, их утилизация тоже наносит непоправимый вред окружающей среде. Застилая поверхность земли, пакеты препятствуют протеканию нормальных почвенных процессов. Семена, попавшие на целлофановую пленку, не дают всходов и нарушают структуру верхних почвенных слоев. Безжизненная территория захоронений бытовых и промышленных отходов занимает больше двадцати тысяч гектар России, страшно и подумать о подобной цифре в мировом масштабе. А учитывая сроки распада полимерных материалов, двести лет и более, можно вообще прийти в ужас. Сжигание тоже не эффективно, мусоросжигающие печи подвержены скорому износу и быстро выходят из строя, а экология, от продуктов сжигания и объемов выделяемого углекислого газа, страдает еще больше, провоцируя «парниковый эффект».

Биоразлагаемый пакет и его связь с экологией

Казалось бы, выход найден – биоразлагаемый пакет, но все не так просто, как кажется сначала. При изготовлении и производстве биоупаковки тратится меньше нефти и нефтепродуктов, но затрачиваются другие, не менее ценные, природные ресурсы, полезные ископаемые, зерно и так далее. Биоразлагаемый пакет является одноразовым и имеет короткий жизненный цикл. При этом он разлагается не полностью, а остаточные его компоненты имеют свойство накапливаться в природе и внутри живых организмов. При утилизации таких пакетов и тары только малая часть действительно сгнивает до конца, остальная же превращается в долгоиграющую полимерную пыль, еще более вредоносную и губительную для окружающего мира. Таким образом, биопластик, после частичного
распада, распространяется вокруг, попадает в почву, воду, воздух и растения, а оттуда в организмы животных и человека, принося им, несоизмеримый ни с чем, вред. Что делать?

Из вышесказанного ясно одно, надо что-то делать и чем быстрее, тем лучше. Многие страны уже встали на путь борьбы с «вечным» мусором, упаковкой и пакетами, их правительство просто издало закон, запрещающий изготовление этой вредоносной

продукции. По последним данным Всемирной экологической ассоциации ежегодно производится 5 триллионов штук полиэтиленовых пакетов, а это значит, что столько же и выбрасывается каждый год на Земле. В наши дни производится пакетов из разных материалов в двадцать раз больше, чем какие-то пятьдесят лет назад. Давайте вспомним легендарные, абсолютно экологичные, «бабушкины» авоськи во благо жизни и здоровья. Другие государства активно используют бытовые отходы в качестве вторичного сырья и делают на этом большие деньги. А может вообще перейти на высокотехнологичное производство многоразовых эко-пакетов, абсолютно безвредных для окружающей среды и живых существ, распадающихся без остатка и вреда.
700 400 eЭтот вопрос по сей день остается открытым и дискуссионным! Инициатива должна идти от каждого из нас, если каждый человек, вместе с выброшенным пакетом, подумает о его вреде и сделает шаг против, свалки станут меньше, а животных больше, воздух и вода чище, а небо ярче! Давайте делать добрые дела все вместе!

Дилноза АБДУЛЛАЕВА

НУЖНО ЛИ СОРТИРОВКА МУСОРА?

 

31968_originalПредставьте, что будет с планетой через 100 лет, если отходы на свалку будут поступать с такой же интенсивностью, как это происходит сейчас. Ведь практически каждая вещь рано или поздно становится отходами. В таком случае планета сама превратится в одну большую свалку, вся поверхность которой будет усеяна плотным слоем мусора. Помимо этого, весь выброшенный и непереработанный мусор, допустим, батарейка или ртутная лампа способна вступить в химическую реакцию и нанести непоправимый вред окружающей среде. Это касается и всевозможных растворителей, моющих средств и даже древесных изделий, которые были обработаны красками или химическими составами. Разлагаясь, такие отходы отравляют почву, а вместе с ней и все растения, ягоды, деревья и цветы, растущие или взошедшие на ней. В итоге ягоды и плоды, деревья, а также вода из источников и родников становится не пригодной для употребления. Обидно, что происходит это все из-за того, что кто-то выкинул консервную банку, тару из под моющего средства или шампуня или банку с растворителем или олифой.

Сократить негативное воздействие мусора и отходов на окружающую среду, почву, подземные и поверхностные воды можно правильно сортируя мусор и бытовые отходы, многие из которых можно использовать для переработки или получения энергии.

Сделать еще один шаг на пути к спасению окружающей среды можно используя продукты, которые возможно переработать и тем самым сократить появление неразлагающихся или долго разлагающихся отходов. К последним относятся: стеклянные бутылки – около 1 млн. лет, консервные банки – около 100 лет, резиновая обувная подошва – около 80 лет, кожаные изделия – около 50 лет, нейлоновые изделия — около 40 лет, полиэтиленовые изделия – 20 лет, шерстяные изделия и окурки – около 5 лет.

Существуют опасные отходы, которые нужно складывать в специальный ящик или коробку, чтобы позже оставить на специально отведенной площадке для подобных отходов или отвезти в специализированную зону утилизации. К таким отходам относятся: аккумуляторы и батарейки, ртутные лампы и градусники, отходы растворителей, красок, лака, пестицидов и химикатов, просроченные лекарственные и медицинские препараты и многое другое.

Также, на специализированные зоны утилизации вывозят нерабочие крупные бытовые приборы: стиральные машины, телевизоры, холодильники, фены, утюги, электроплиты, миксеры, плееры, колонки и тому подобное, старую мебель и другое.

Сортировка мусора и бытовых отходов поможет существенно сэкономить на его вывозе и утилизации. Получается, что благодаря своевременной сортировке мусора, потребитель экономит средства, которые были бы затрачены на дальнейшую переработку или вывоз и хранение мусора на свалке.

Для начала рассмотрим три главных этапа сортировки мусорных отходов. К первому этапу относится отделение пищевых отходов от бытовых. Ко второму — сортировка бытовых отходов, подлежащих переработке. К третьему – утилизация биоотходов (листья и ветки деревьев, сено и другое).

К таре относится вся пластиковая посуда, коробки и бутылки от йогуртов, масла, кетчупа и майонеза. Также, тарой являются бутылки от моющих и чистящих средств, все упаковочные пакеты и пленки, обертки от сладостей, пластиковые упаковки из под сыров и колбас, домашней химии, соков, молока и кефира. К ней же относятся и жестяные банки из под консервации и консервы, пробки от пивных бутылок и газировки, фольга и сломанная тара.

К макулатуре относятся: старые письма и газеты, книги без обложек, журналы, рекламные проспекты и каталоги, использованные тетради и альбомы для рисования, оберточная бумага и поздравительные открытки, картонные папки, ящики и коробки и другие чистые и сухие изделия и упаковки из бумаги.

К биологически разлагающимся отходам относятся: скорлупки от яиц, кофейная гуща, заварка и чайные пакетики, бумажные полотенца для кухни, ногти, волосы, салфетки, хлеб, фрукты и овощи, рыба и мясо, остатки растений или цветов. Неразлагающиеся пищевые отходы, такие как: большие кости животных, напитки, кисломолочные продукты и супы сортируются отдельно от разлагающихся отходов.

Вступить в ряды защитников окружающей среды очень просто. Для этого нужно знать, как сортировать и куда девать отсортированный мусор и бытовые отходы. За границей сортировка мусора является обязательной и даже больше — в случае ее несоблюдения предусмотрены штрафы. У нас же дело, к сожалению, обстоит иначе. Но несмотря ни на что, в каждом городе можно встретить специальные мусорные баки и разноцветные контейнеры, предназначенные для отсортированного мусора.

Допустим, желтый контейнер предназначен для пластика. В него смело можно бросать пластиковые бутылки без крышек, стаканы, канистры и тарелки, баночки и тюбики от косметических средств.

Синий мусорный контейнер – бумажный. В него можно выбросить собранную макулатуру, кроме использованных обоев, скотча, фотобумаги и полиэтилена.

Зеленый контейнер можно использовать для выброса остального мусора, включая предметы личной гигиены, пищевые отходы и многое другое.

В Германии для сортированного мусора используют контейнеры других цветов. Для биомусора – коричневые или серые, макулатуры – синие, смешанных отходов (зажигалки, дискеты, резина, фотографии, кожаные изделия, окурки) – желтые. Учтите, что в контейнер с макулатурой нельзя складывать мокрую или грязную бумагу, так как она используется для переработки и производства вторичного сырья.

После знакомства с правилами сортировки мусора обратите внимание на то, что использование экологических подгузников для детей, просмотра фильмов без их записи на диски онлайн, использование электронных билетов, спичек вместо зажигалок, экосумок вместо пластиковых пакетов, а также оплаты коммунальных и других счетов онлайн поможет сберечь огромное количество электроэнергии и сберечь планету.

Наргис КОСИМОВА

СДЕЛАЙТЕ УБОРКУ БЕЗ «ХИМИИ»

784

При современной уборке используется большое количество разнообразных чистящих и моющих средств. Это могут быть всевозможные спреи, отбеливатели, порошки и прочие нужные в хозяйстве вещи, которых так много в супермаркете по соседству. Занимаясь уборкой, мы редко обращаем внимание, чем же на самом деле мы пользуемся. Многие современные «волшебные средства» содержат опасные вещества, такие как, например, формальдегид, способствующий возникновению и развитию раковых образований, Даже в самом безопасном средстве для мытья посуды содержится щелочь, отрицательно влияющая на нашу кожу, и практически все средства при применении выделяют в воздух химические вещества, наносящие вред нашему здоровью. Мы не задумываясь, отравляем наш организм химикатами, зачастую являющимися сильнейшими аллергенами, вызывающими ожоги или раздражения на нашей коже. Их «эффекты» порой не видны сразу, но неизбежно влияют на нас и на наше здоровье.

Конечно, в наше время прогресса и инноваций, не все смогут отказаться от применения бытовой химии. Однако, большинство из нас ради здоровья могли бы сократить потребление химических средств, вернувшись к старинным и проверенным способам наших предков. Наверное, многие помнят, какую чистоту в доме поддерживали наши бабушки: как пахло свежестью накрахмаленное белье, как блестела посуда. Но немногие задумываются, каким образом удавалось поддерживать чистоту в доме, когда не было современных стиральных или посудомоечных машин, не было пылесосов или средств для борьбы с ржавчиной и накипью.

Давайте рассмотрим, какими же «секретами» владели наши предки.

Кухня:

- Для мытья посуды использовалась обыкновенная сухая горчица. Ее главное преимущество состоит в том, что она легко смывается и отлично обезжиривает поверхность.

- Не зависимо от загрязнения, блеск и идеальная чистота достигалась простым использованием пищевой соды. К тому же сода отлично отбивает рыбный запах, избавляет от налета и чайной пленки. Многие производители современных чистящих кухонных средств добавляют в них соду, которая и является их основным компонентом.

- Лучшее и что немаловажно совсем не опасное средство для мытья посуды — сода с горчицей 1:3 соответственно. Необходимо смешать одну часть соды с тремя частями сухой горчицы, получившуюся смесь насыпают в удобную емкость, например, в банку из под чистящего порошка с отверстиями в крышке.

- Чтобы удалить ржавчину или отполировать до блеска столовое серебро подойдет лимон.

- Столовый уксус поможет избавиться от накипи. Для этого необходимо смешать уксус с водой в соотношении 1:2, залить эту жидкость в чайник и прокипятить его столько, сколько понадобится до полного исчезновения накипи. Носик чайника необходимо будет закрыть, можно воспользоваться обыкновенной «пробкой» из бумаги.

Уборка в комнатах:

- Мы уже говорили о свойствах уксуса. Это универсальное средство, которое применялось для уборки не только на кухне, но и в других помещениях. С помощью уксуса можно, например, освежить ковровое покрытие. Для этого нам необходимо уксус развести водой в соотношении 1:3 и очистить покрытие с использованием щетки.

- В том числе уксус отлично помогает в выведении пятен. Он поможет с легкостью избавиться от таких загрязнений, как пятна от воска или различных смол.

- С помощью сливочного масла легко удаляются чернильные пятна. Необходимо обработать пятно маслом, а затем эту область промыть водой с мылом.

- При мытье окон нам поможет сырой картофель. Разрежьте его напополам и натрите получившимися половинками стекло. Остаётся лишь протереть окно сухой тряпкой или газетой.

- Если окно не нуждается в мойке, а лишь слегка загрязнено, будет достаточно протереть его влажной тряпкой и насухо вытереть туалетной бумагой.

Ванная комната и туалет:

- Кафельную или иную плитку замечательно очистит все тот же уксус. После уборки необходимо будет проветрить помещение и по необходимости использовать натуральный освежитель воздуха.

- Так же уксус пригодится нам и при чистке туалета. В этом случае его используют в неразбавленном виде, так как уксус по своим свойствам является отличным средством дезинфекции.

- Необходимо добавить, что сырой картофель пригодится нам и в этом случае. Его свойства позволяют не только очищать стёкла от загрязнений, но и послужат прекрасным средством для очистки плитки в ванной комнате или туалете.

Использование природных продуктов в уборке вашего дома позволит вам наслаждаться чистотой и свежестью, не подвергая себя или свою семью воздействию опасных химических веществ.

Фотима ЧОРИЕВА

ЁНҒОҚФУРУШЛАР НАЙРАНГИГА УЧМАНГ!

511

 Ёнғоқ мағизи ўз шакли бўйича одам миясига жуда ўхшаб кетишини ҳаммамиз яхши биламиз. Бу бежиз эмас. Янги ўқиш ва иш мавсуми бошланадиган сентябрь ойида ёнғоқли таомлар жуда долзарб ҳисобланади. Ёнғоқлар калориялилиги бўйича оқ нондан 2баравар юқори: 100 г. ёнғоқ мағизида — 850 ккал мавжуд.

Аммо… Минг афсуски, ана шу дармонларга бой озуқамизни тоза пишиб етилмасидан, бугун бозорларимизда пайдо бўлган ёнғоқфурушларга арзонгина нархда пуллашга мажбур бўлиб қолдик. Ёки кўпинча иш-ташвиш баҳона қаровсиз қолдирадиган боғларимиз ва томорқаларимиздан ўғирлатиб қўймаслик мақсадида ўз ихтиёримиз билан айрим суллоҳ бозорчиларга деярли текин топшираётганимиз дилимизга оғир ботади. Чунки ёнғоқнинг ҳосилини то кечки баҳоргача оила аъзоларимиз билан яйраб истеъмол қилишимиз мумкин эди… Эсиз, уларнинг пишишига ҳам имкон бермаётган кимсалар бировнинг ҳақидан сира қўрқмай, ёнғоқларимизга қирон келтирмоқдалар. Уч йилдирки, беш туп дарахтдан атиги бир-икки килограмм мева териб оламиз. Пишмасидан мевасини маҳалланинг ўйинқароқ ёки тарбиясиз болалари, кўпинча катталар ҳам териб, бозордаги ёнғоқ савдосини қиздираётган ёнғоқфуруш холаларига арзон нархда топшириб келишаяпти.  

 –Ўз фарзандларига бировнинг ҳақидан қўрқишликни ўргатишга тоқати етмайдиган, қайтанга ўғирлаб сотган молининг пулини индамай санаб оладиган айрим ота-оналар бизнинг ўрнимизга ўзларини қўйиб кўришса ёмон бўлмасди, — дейди Клара Ўразалиева. – Ахир, бу боғларнинг эгалари иш билан кўчага ҳам чиқишолмай қолишди. Бу йил ҳам турмуш ўртоғим билан ўғлим ёнғоқларни тоза етилмасидан териб олишга мажбур бўлишди.  Бозордаги ёнғоқфурушлар эса уялмай-нетмай тирикчиликни рўкач қилиб атиги 800-900 сўмдан пишмаган ёнғоқларни сотиб олишаяпти. Улардан бири уялмасдан бу ёнғоқларнинг пўчоғини аптекачиларга фалон пулга, ичидаги мағизини ёнғоқфурушларга фалон сўмга пуллашини айтиб ўтирибди. Унга керак бўлган тирикчилик бошқаларга керак эмасми?!

Клара опанинг куюнганича бор. Мен икки кун ёнғоқфурушларнинг “фаолиятини” кузатдим. Ҳатто ўғлимга бир тўрва пишмаган ёнғоқни бозорга олиб боришни тайинладим. Ўғлим менга ёнғоқларни атиги 900 сўмдан сотганлигини ва меваларнинг увол бўлганлигини айтди. Қолган ёнғоқларни амаллаб қўриқчилик қилиб, териб олишга муяссар бўлдик. Лекин ёнғоқларимиз дарахтда ўзи туриб, ўзи пишса, албатта тоза етиларди.

Кўпгина Европа мамлакатларида ёнғоқлар паҳлавонларнинг овқати ҳисобланган, бу бежиз эмас. Уларнинг таркибидаги нутриентлар ҳақиқатан ҳам мушакларнинг мустаҳкам бўлиши учун фойдали бўлиб, машғулотлардан кейин чарчоқдан тезда халос бўлишга ёрдам беради. Шунингдек, ёнғоқ мағизида юрак саломатлиги учун зарур бўлган магний ва калий моддалари жуда кўп. Ёнғоқларнинг қарийб 70 фоизи ёғдан иборат бўлишига қарамасдан, бу ёғларнинг аксарият қисмини тўйинмаган, фойдали ёғлар ташкил этади. Агар кунига ҳеч бўлмаганда 2 та ёнғоқ истеъмол қилинса, хотира анча яхшиланади. Кунига истеъмол қилинган 4 та ёнғоқ эса, организмни антиоксидантлар билан кучлантиради, иммунитетни ва ҳужайралар ҳимоясини яхшилайди. Шарқда ва Болтиқбўйи мамлакатларида пишиб етилмаган ёнғоқдан ажойиб мураббо тайёрлашади. Бундай ёнғоқ йод моддасига жуда бой бўлади. Ёнғоқ тайёрланган нозик ва хушбўй ёғ алоҳида тансиқ маҳсулот ҳисобланади. Унда овқат тайёрланмайди, яхшиси ундан салатларга қўшиш учун ва яхна овқат сифатида фойдаланган маъқул.

 Нега бозорларимиздаги ёнғоқфурушлардан норози бўлмайлик? Ахир, уларнинг шарофати билан мана шунча дармондори бўлган меваларимиздан бевақт жудо бўлиб ўтирибмиз-ку? Менинг ўзим беш туп ёнғоғимдан камида беш қоп ҳосил олардим. Афсуски, ён-атрофдаги маҳалла аҳлининг шарофати билан хазонак қилиб олганим атиги уч-тўрт кило чиқди. Инсоф сайин барака-да! Бировларни норози қилиб сотиб олган молидан кўрган даромадига бугун қувонган ёнғоқфурушлар мен каби жабрдийдалар ўрнига ўзларини қўйиб кўришмайди, эсиз!  Яқиндагина Самарқанд томонлардан келган дўстимиз Абдусамад пишмаган ёнғоқ савдоси уларда ҳам авж олганлигини айтар экан, бозорчилар томорқаларидан килосини олти минг сўмдан олиб кетишаётганини таъкидлади.

Нега аҳоли ҳали тоза етилмаган меваларнинг савдосига муккасидан кетган  ёнғоқфурушларнинг боғбонларимиз меҳнатини бунчалик оёқости қилишларига йўл қўйишмоқда? Ваҳоланки, ана шу ёнғоқфурушлар 900-1000 сўмдан сотиб олган ёнғоқ, бодом, наъматакларни камида  уч-тўрт баравар ортиғига пуллайди. Пишмаган мевани узишнинг ўзи унинг уволига қолиш билан баробар. Бу албатта, тирикчилигини бутлаш ниятида кузги меваларига кўз тиккан биз каби аҳолини жиддий ўйлантиради. Шундай экан, инсоф сайин барака, деган иборани эсдан чиқариб қўйган бозорчиларга таслим бўлиб, бировнинг ҳақидан қўрқмайдиган муттаҳам ўғриларга ҳам инсоф сўрашдан бошқа чора қолмаяпти. Тирикчилик тошдан қаттиқ, аммо ейдиган нонингизни ҳалоллаб енг-да!

Нодира АЛИМОВА

 

 

   

УЧИНЧИ ДАРОМАД МАНБАИ

page_detail_zoom_3288Замонавий туризм саноати ицтисодиётнинг юқори даромад келтирадиган ва жадал ривожланиб бораётган йирик тармоцларидан бўлиб, у дунё халҳлари маданияти соҳасида амалий мулоцот вазифасини ўтамоцда.

Сайёҳлик дунёдаги кўплаб давлатларда даромад олишнинг асосий соҳаларидан биридир. Жаҳон сайёҳлик ташкилотинининг маълумотларига кўра, ҳозир дунё бўйича туризм саноатида 195 миллиондан зиёд киши хизмат қилиб, соҳанинг дунё бўйича йиллик пул айланмаси 900 миллиард АҚШ долларидан ошади. Жаҳон сайёҳлик саноатида халқаро туризмдан тушаётган даромад автомобиль, нефть ва газ ишлаб чиқариш саноатидан кейин учинчи ўринда туради.

Тарихан олиб қараганда, сайёрамизда туризм XИX аср бошларида ривожлана бошлаган. Дастлаб 1815 йилда Англиядан Францияга уюшган сайёҳлик ташкил этилган. Туризмнинг асосчиси ҳисобланган инглиз фуқароси Томас Кук 1843 йилда 1-темир йўл сайёҳлигини ташкил этган. У ўзининг туристик корхонасини тузиб, 1866 йилда илк сайёҳлик гуруҳларини АҚШга жўнатган. Шарқца араб сайёҳи Ибн Баттута 21 ёшида саёҳатини бошлаб, Шарқ ва Шимолий Африка мамлакатларини кезиб чиққан. Шундан сўнг туризм босқичма-босқич ривожлана борди. Ўтган асрлар давомида туризм асосан давлатлараро урушлар, зиддиятлар туфайли пасайган бўлсада, янги асрга келиб туризм яна бир жиддий синовни бошидан кечирмоқда. Халқаро ҳаво транспорти уюшмаси маълумотларига кўра, ўтган беш йил давомида сайёҳлик соҳасида жиддий пасайиш кузатилди. Айнан глобал инқироз дунё бўйича йўловчилар ташиш ҳажмининг қисқаришига олиб келди. Хусусан, Хитой, Испания, Италия, АҚШ, Таиланд каби давлатларда сайёҳлар сони камайган. Ушбу давлатлар қатори Греция, Миср, Индонезия, Туркия каби туризмдан юқори даромад кўрадиган давлатлар ҳам соҳага алоҳида эътибор қаратишмокда. Испания ҳукумати томонидан соҳани модернизация қилиш мақсадида ажратилган 1,5 миллиард АҚШ доллари миқдорида маблаглар айни пайтда асосан Канар оролларига йўналтирилмоқца. Зеро, бугунги кунда туризм Канар ороллари ялпи ҳудудий маҳсулотининг 60 фоизидан ортигини ташкил этади.

Глобал молиявий инқироз Жанубий Корея иқтисодиётига ҳам жиддий таъсир этганига қарамай, «Осиё йўлбарси» туризмнинг ўсиш суратларини сақлаб қолаётган давлатлар сирасига киради. Жанубий Кореяга ташриф буюрувчи меҳмонлар сони 9 фоизга ошган. Исландияда эса кронанинг долларга нисбатан 65 фоиз, еврога қараганда 40 фоиз қадрсизлангани мамлакатга сайёҳларни жалб этишни кўпайтиришга туртки берган. Пулнинг қадрсизланиши туризмга қандай фойда бўлиши мумкин? Мутахассисларнинг фикрича, даромади евро бўлган киши агар Исландияга ташриф буюрса, кам пулга мамлакатнинг катта қисмини томоша қилиши, нарх-наволар бирмунча пасайган пайтда пулини иқтисод қилиши мумкин.

Сайёҳлик соҳасида ўзига хос тажриба, салоҳият ва имкониятга эга бўлган Ўзбекистонда соҳа тобора ривожланиб бормокда. Зеро, гўзал табиат гўшалари, тарихий-маданий осори-атиқалар сайёҳликнинг ошу нони. Юртимизда башарият тамаддунининг бешикларидан бўлган беназир шаҳарларимиз, Шарқ ва Ғ арбни бир-бирига боглаган ноёб тарихий ёдгорликлар, ранг-баранг қадимий обидалари, муқаддас зиёратгоҳлар, ўзига хос хушманзара табиати, файзли гўшалари, бетакрор маданияти, анъаналари ва меҳмондўст халқи билан жаҳон сайёҳларини ўзига ром этмоқда. Пурвиқор тоглардаги абадий музликлар, минг дардга даво гиёҳлардан тортиб шифобахш сувларгача заминимизда мужассам. Бу бизда туризм соҳасида катта имкониятлар борлигидан далолат беради. Узбекистон сайёҳлик кўлами ва тарихий жойлар кўплиги бўйича дунёдаги етакчи ўн мамлакат қаторида туради. Мамлакатимизда тўрт мингдан зиёд тарихий ва маданий ёдгорлик бор. Уларнинг бир қисми ЮНЕСКОнинг Бутунжаҳон маданий мероси рўйхатига киритилган. Буюк аждодларимиздан мерос бу бебаҳо обидалар асрлар оша дунё аҳлини ўзига мафтун этиб келмокда.

Дунё мамлакатларидан ташриф буюрадиган сайёҳлар Тошкент, Самарқанд, Бухоро, Хива, Шаҳрисабз, Қарши, Термиз, Маргилон, Қўқон сингари шаҳарларимиздаги осори-атиқаларни катта қизиқиш билан томоша қилади. Ҳукуматимиз томонидан миллий қадриятларимизни асраб-авайлаш борасида олиб борилаётган ислоҳотлар самарасида кўплаб ёдгорликлар қайта тикланди. Қадимий шаҳарларимизда кўплаб замонавий меҳмонхоналар қад ростлаб, сайёҳлик инфратузилмаси ва сервис хизмати тубдан яхшиланди. Яна бир муҳим жиҳат шундаки, соҳада хусусий секторнинг улуши тобора ортмоқда.

Соҳада шериклар билан ҳамкорликни кенгайтириш учун қулай шароит яратишга алоҳида эътибор берилаётир. Сайёҳлик салоҳиятини намойиш қилиш ва сайёҳлар оқимини янада кўпайтириш мақсадида «Ўзбектуризм» миллий компанияси томонидан маркетинг лойиҳалари — мега-инфо-турлар ташкил этилмокда. Ушбу лойиҳа доирасида Буюк Британия, Венгрия, Италия, Испания, Нидерландия, Россия, Сингапур, Франция, Хитой, Япония каби кўплаб мамлакатларнинг кўплаб сайёҳлик компанияси билан яқин ҳамкорликда иш олиб борилаётир. Мамлакатимизга келаётган сайёҳлар сони 2012 йилнинг ўтган даврида 2011 йилнинг шу даврига нисбатан 59,8 фоиз ошган.

Ўзбекистон билан Жаҳон сайёҳлик ташкилоти ўртасидаги алоқалар изчил тараққий этмокда. Мамлакатимиз Жаҳон сайёҳлик ташкилотига 1993 йили аъзо бўлган. Юртимизда ушбу ташкилот билан ҳамкорликда халқаро сайёҳлик ярмаркалари, халқаро конференция ва семинарлар мунтазам ўтказилаётир. Маълумотларга қараганда, мамлакатимизга келаётган сайёҳлар умумий оқимининг қарийб 80 фоизи сайёҳлик соҳаси ривожланган ҳудудлар — Бухоро, Самарқанд, Хоразм, Тошкент вилояти ва Тошкент шаҳри ҳиссасига тўғри келмоқда. Фарғона водийси, Жиззах, Қашқадарё ва Сурхондарё вилоятлари ҳам хорижлик меҳмонларда катта қизиқиш уйғотмоқда. Мамлакатимизга кўпроқ Германия, Япония, Франция, Италия, Туркия, Россия ва бошқа давлатлардан меҳмонлар ташриф буюрмоқда. Буларнинг барчаси қадимий ва навқирон Ўзбекистонимизга бутун дунёда қизиқиш тобора ортиб бораётганидан далолатдир. Негаки, мамлакатимиз географик жиҳатдан қулай ҳудудда, машҳур Буюк Ипак йўли марказида жойлашган. Мамлакатимизда 4000 дан зиёд ноёб тарихий ва маданий ёдгорликлар мавжуд бўлиб, уларнинг 140 таси ЮНЕСКО Бутунжаҳон мероси рўйхатига киритилган.

Мутахассисларнинг фикрича, юртимизда сайёҳлар сонини оширишнинг муҳим йўлларидан бири — бу туризм салоҳиятини етарли даражада халқаро миқёсда реклама қилишдир. Бу ишга эътиборни кучайтириш давр тақозосига айланиб бораётир. Қолаверса, миллий авиакомпаниялар ҳамкорлигини кенгайтириш ҳам МУХИМ ахамият касб этади.

Бугун Ўзбекистонда халқаро андозаларга мослаб қурилган сайёҳлик мажмуаси сифатида Чорвоқдаги иншоотларни айтиш мумкин. Шунингдек, дам олувчилар эҳтиёжларидан келиб чиққан ҳолда юртимизда худди шундай рақобатбардош масканларни янада кўпайтириш зарур.

Кузатувчиларнинг айтишича, Ўзбекистонда соҳани ривожлантириш учун барча имкониятлар мавжуд. Хусусан, уч минг йиллик тамаддунга гувоҳ бўлган шаҳарлар, янгидан-янги кашф этилаётган қадимий қадамжолар шулар жумласидан. Етти оламга довруғи кетган Самарқанд, Бухоро, Хива, Шаҳрисабз, Маргилондаги обидалар, улуг алломалар жойлари, маданий мерос объектлари, археология, меъморчи лик ёдгорликлари, зиёратгоҳлардан хорижий сайёҳларнинг қадами узилаётгани йўқ.

Беҳбуд БОТИРОВ,  Камолиддин ҲОТАМОВ

Эрнест Смитнинг «мулки»

ozero_kliluk-kanadaКанаданинг Осойос шаҳарчаси яқинидаги Оканаган водийсида  «доғли кўл», деб номланган дунё сайёҳлари орасида яхши таниш ғаройиб кўл жойлашган. Минераллар таъсирида турли рангга кирувчи сув кўлда ўзига хос «доғ»лар ҳосил қилгани боис, кўл шундай аталган.

Кўпгина адабиётларда «доғли кўл» деб келтирилган ушбу сув ҳавзасини маҳаллий аҳоли ғлилук, деб атайди. Бошқа кўлларда учрамайдиган ушбу хусусият Ғлилук кўли сувида магний сульфат, кальций, натрий сульфат тузлари ҳамда кумуш, титанга ўхшаш моддаларнинг кўп тўпланганидадир.

Ёзда кўл сувининг парланиши натижасида унинг саёз жойлари ер устига чиқиб қолиб, кўл ўрнида кўп сонли оролча шаклидаги кўлмаклар ҳосил бўлади. Ушбу кўлмаклардаги сувнинг турли хил ранги йил фаслларига боғлиқ ҳолда ўзгариб туради. Бир қарасангиз кўлнинг доғлари кўк рангда бўлса, кейинчалик қизил ёки яшил рангга кириши мумкин. Июль ойларида Қуёш таъсирида қотган кўлмаклар атрофида ҳосил бўлган туз деворларида бемалол юриш мумкин. Канада ҳиндуларидан иборат маҳаллий аҳоли тузли сув турли хил касалликларни даволаш учун фойдали бўлган Ғлилук кўлини муқаддас, деб ҳисоблашади.

Шуниси қизиқки, узоқ вақт бу табиий ҳавза Эрнест Смит номли кишининг шахсий мулки ҳисобланган. 1979 йилда Э.Смит бу ерда туз билан даволайдиган курорт барпо этмоқчи бўлганида маҳаллий аҳоли кўлни сотиб олишни таклиф этиб, шу йўл билан уни муқаддас жой сифатида сақлаб қолмоқчи бўлишган. Кўлнинг хўжайини ва аҳоли ўртасида 20 йилдан ортиқ олиб борилган музокаралардан сўнг, томонлар ниҳоят, 2001 йилда 22 гектар майдондаги кўл 720 000 АҚШ доллари эвазига маҳаллий ҳиндуларга сотилган.

Бир гуруҳ олимлар Боливиянинг тоғли ҳудудларида яшайдиган ҳиндуларнинг турмуш тарзини ўргана туриб, кичкина кўл бўйида жойлашган қишлоқ аҳолиси билан боғлиқ ғаройиб ҳодисага дуч келдилар. Чунки атрофдаги қишлоқларда яшовчи аҳолининг юзларини ажин қоплаб, улар ўз ёшига нисбатан қари кўринса, кўл бўйидаги қишлоқ аҳли нисбатан ёш ва бардам қиёфага эга эди.

Кузатишлар шуни кўрсатдики, бунинг сабаби нисбатан ёш кўринувчи ҳиндуларнинг қишлоқ ёнидаги кўлда доимий равишда чўмилишида экан. Ушбу кўлнинг мўъжизакор хусусияти ҳақида кўлнинг маҳаллий ҳиндулар тилида «ёшлик туҳфа қилувчи» маъносини англатувчи Качи-Сино деган номи ҳам далолат бериб турибди.  Олимларнинг фикрича, кўлнинг қирғоғида бир соатча бўлган киши ўзини нафақат тетик ҳис қилади, балки теридаги ажинлар текисланиб, бирмунча силлиқ бўлиб қолади. Маҳаллий халқнинг авлоддан-авлодга ўтиб келаётган афсоналарига кўра, қадимда кўлга ёққан юлдуз ёмғири уни шундай хусусият билан «сийлаган».

Бу маълумотлардан хабар топган бир қатор тадбиркорлар шифобахш кўлнинг суви билан савдо қилиб ёки махсус курортлар қуриб, катта даромад олиш ҳақида ўйлай бошлаган. Аммо кўл билан боғлиқ ушбу режалар у жойлашган ҳудудга етиб бориш бирмунча қийин бўлгани боис амалга ошмай қолди. Немис компанияларидан бири кўл сувини шиша идишларга қуйиб, вертолётларда Катта Ерга етказиб беришни йўлга қўйди. Аммо, қадоқланган «сеҳрли» суюқлик тез орада ўзининг мўъжизакор хусусиятини йўқотиб, оддий сувга айланиб қолди.

Текширишлар шуни кўрсатдики, сувнинг бундай ғайриоддий хусусияти кўл тубидан чиқадиган нурланиш манбаи билан бевосита боғлиқ. Бундай нурланиш мавжудлигини  мутахассислар махсус асбоб-ускуналар орқали аниқлашга муваффақ бўлишди. Олимларнинг фикрича, ерли халқнинг афсоналарида тез-тез учрайдиган «юлдуз ёмғири» коинотдан тушган метеорит бўлиб, ундан ажралиб чиқаётган энергия инсон организмига тетиклик бағишлаши мумкин.

Каромиддин Гадоев

БЎРИ ОДАМ

Shaun-EllisБўри номини эшитгач, деярли барча инсонлар кўз ўнгида йиртқич ҳайвон гавдаланади. Ўткир тишли, ўз ўлжасини тилка пора қиладиган бу ҳайвонни инсон кўриши билан ўзини пана жойга яширишга ҳаракат қилади. Сабаби, тўда бўлиб яшайдиган бу ҳайвонлар, ўз ўлжасини камдан-кам ҳолларда тирик қолдиради. Лекин, шундай бўлишига қарамай, баъзи инсонлар уларнинг тилини тушуниб, тўданинг тенг ҳуқуқли аъзоси бўлиб яшаганлари ҳам айни ҳақиқат.

Лондон шаҳри фуқароси Шон Элис 2005 йилдан бошлаб, бўрилар тўдасида яшаб келмоқда. У 18 ой бўрилар билан овга чиқиб, улар нимани топиб истеъмол қилишса, у ҳам шуни еб яшаган. Қолаверса, бўриларнинг тилини яхши тушуниб, ишончини ҳам қозонган. Шон Элис улар билан ўйнаб, бирга дам олиб, кўп вақтини табиат қўйнида ёввойи шароитда ўтказиб, инсонни бўрилардан ҳеч ҳам қўрқмай яшай олишини исботлай олган.

Бўрилар ўзидан ўн баробар катта ўлжани ўлдира олади. Бундан ташқари жағларидаги ўткир тишлари билан 250-300 кг куч билан ўлжани тишлаб, тилка-пора қилади.

Шон Элис бўрилар каби увиллаб, тўдадаги ўз ўрнини ҳимоя қилади. Шунингдек, улар тилида имо-ишоралар билан бошқалари билан баҳслаша олади ҳам.

Алишер ХАЛИКОВ, 

Қибрай туманидаги 42-мактаб ўқитувчиси

ЭМАН ИПАК ҚУРТИ ВА “ЁРУҒ КУНЛАР” БОҒЛАРИ

Ўзбекистон ва Жанубий Корея – самарали ҳамкорлик

8692081454e150f44c1e6b_0

           Ўзбекистон Республикаси Президенти Ислом Каримовнинг таклифига биноан Корея Республикаси Президенти Пак Кин Хэнинг юртимизга  давлат ташрифи  Ўзбекистон — Жанубий Корея ҳамкорлиги тарихидаги муҳим сиёсий воқеа, томонларнинг олий даражадаги анъанавий мулоқотларни давом эттиришга, дўстлик ва стратегик ҳамкорлик муносабатларини ривожлантиришга қатъий интилиши ифодаси бўлди, десак муболаға бўлмайди.  Ўзбекистон билан Тонг бокиралиги ўлкаси ўртасида катта масофа бўлса-да, халқларимизни яқин қадимий дўстлик ришталари боғлаб туради. Эл-юртга садоқат, аждодлар мероси ва қадриятларини эъзозлаш, меҳр-оқибат, бағрикенглик, очиқкўнгиллик, саховат, каттага ҳурмат, кичикка иззат,  меҳнатсеварлик каби фазилатлар ўзбек ва корейс халқлари учун бирдек хосдир. Бугунги кунда изчил мулоқотлар ва муштарак интилишлар туфайли давлатларимиз ўртасида очиқлик, ўзаро ҳурмат ва ишонч, яқин стратегик ҳамкорликка асосланган муносабатлар қарор топган ва бу алоқалар кундан-кунга янги-янги мазмун билан бойиб бормоқда.  Корея Республикаси Ўзбекистон Республикаси учун иқтисодий ва ижтимоий ривожланиш бўйича миллий дастурларни амалга оширишда ҳамда жаҳон ҳамжамиятига босқичма-босқич интеграциялашишда мамлакатимизни кенг қўллаб-қувватлаган, вақт синовидан ўтган ва ҳар жиҳатдан ишончли стратегик шерикдир.

Жанубий Корея  Жанубий-Шарқий  Осиёда жойлашган давлат. Майдони: 99 392 кв. км., аҳолиси: 49 000 000 дан ортиқ. Пойтахти: Сеул шаҳри. Маъмурий тузилиши: 1 та алоҳида мақомдаги шаҳар (тыкпёлси), 6 та вилоят мақомидаги шаҳар (кванъёкси),

9 та вилоят (до)га бўлинади. Йирик шаҳарлари: Сеул, Пусан, Кван-жу, Инчхон, Тэчжон, Улсан. Пул бирлиги: вон.

Корея сўзи ҳудуддаги қадимий Корё сулоласи (918–1392) номидан келиб чиққан. Корё номи эса ундан ҳам олдинги Когурё давлатига бориб тақалади. Корея  Республикаси Корея ярим оролининг жанубий қисмида жойлашган, шу сабабли уни норасмий тилда Жанубий Корея деб аташади. Корея қирғоқларини ғарбда Сариқ денгиз, шарқда Япон денгизи, жанубда эса Корея бўғози ва Шимолий Хитой денгизи ювиб туради. Шимолда Корея Халқ Демократик Республикаси билан чегарадош. Мамлакат ҳудуди асосан тоғликлардан иборат, текислик ўттиз фоизни ташкил этади.

15 август – Корея озодлиги куни (1945); 3 октябрь – Давлатга асос солинган кун. Ўзбекистон билан 1992 йил 29 январдан бошлаб турли соҳаларда ҳамкорлик қилиб келади.

— Буюк Ипак йўли маркази сифатида азалдан ривожланган Ўзбекистон бугунги кунда жадал иқтисодий тараққиёти, қулай сармоявий муҳити билан дунё мамлакатларини ўзига жалб этмоқда. Ўзбекистон Жанубий Кореянинг Марказий Осиёдаги энг йирик ҳамкоридир. Бу ерда илк бор меҳмон бўлиб турган эсам-да, дўстона муносабат, очиқлик ва самимийлик туфайли ўзимни узоқ йиллик дўстларим ҳузурига келгандек ҳис этмоқдаман. Бундай қулай муҳит ва яхши кайфият давлатларимиз ўртасидаги стратегик шериклик алоқаларининг белгиси ва унинг мунтазам ривожланиб боришининг далолатидир, — деди Пак Кин Хэ.

Музокарада сиёсий мулоқотларни изчил давом эттириш, эришилган келишувларни ҳаётга татбиқ этишни мониторинг қилиб бориш, ахборот технологиялари, қуёш энергетикаси, қишлоқ хўжалиги, таълим каби соҳаларда ҳамкорликни янада кенгайтиришга келишиб олинди. Томонлар бундан буён ҳам халқаро ташкилотлар ва минтақавий тузилмалар, жумладан, “Корея Республикаси — Марказий Осиё” ҳамкорлик форуми доирасида бир-бирини қўллаб-қувватлайди. Хавфсизлик ва барқарорликни мустаҳкамлаш, терроризм, диний экстремизм, уюшган трансмиллий жиноятчилик ва наркотик моддаларнинг ноқонуний айланишига қарши курашишда изчил ҳамкорлик қилади.  Президентлар мулоқоти икки мамлакат расмий делегацияларининг кенгайтирилган таркибдаги музокарасида давом этди. Томонлар савдо-иқтисодий, сармоявий, маданий-гуманитар соҳалардаги ҳамкорликни кенгайтиришга оид масалаларни муҳокама қилдилар.

Савдо-сотиқ соҳасида мамлакатларимиз ўртасида 1992 йилдан буён энг кўп қулайлик яратиш тартиби амал қилади. 2013 йилда ўзаро товар айирбошлаш ҳажми 2,1 миллиард доллардан ошди. Жорий йилнинг январь — апрель ойларида бу борадаги кўрсаткич 669,3 миллион долларга етди.

Савдо-иқтисодий ҳамкорлик бўйича ҳукуматлараро қўмита мунтазам мажлислар ўтказиб келмоқда. Ўтган ойда унинг навбатдаги мажлисига Тошкент мезбонлик қилди. Шунингдек, молия вазирларининг, Энергетика ва табиий ресурслар бўйича идоралараро қўмитанинг йиғилишлари ўтказилмоқда. 2012 йилдан Ахборотлаштириш бўйича кенгаш фаолият олиб бормоқда.

“Корея Республикаси — Марказий Осиё” ҳамкорлик форуми доирасида савдо-иқтисодий, сармоявий, транспорт, маданий-гуманитар соҳаларда минтақавий ҳамкорлик масалалари муҳокама қилинмоқда.

Корея Республикасининг мамлакатимиз иқтисодиётига киритган сармояси ҳажми 5 миллиард доллардан ошади. Ўзбекистонда жанубий кореялик сармоядорлар билан ҳамкорликда ташкил этилган 412 корхона, ушбу мамлакатдаги 81 компаниянинг ваколатхоналари фаолият кўрсатмоқда.

Ўзбекистон ва Жанубий Корея муваффақиятли иқтисодий ҳамкорлик борасида катта тажриба тўплаган. Сурғил кони негизида барпо этилаётган Устюрт газ-кимё мажмуаси кўлами жиҳатидан ғоят йирик лойиҳа сифатида халқаро миқёсда эътироф этилди. Корея газ корпорацияси, “Лотте групп” ва “Эс-Ти-Икс Энержи” компаниялари консорциуми иштирокида қурилаётган бу мажмуа келгусида 4,5 миллиард куб метр газни қайта ишлаш ва бунинг натижасида 3,7 миллиард куб метр газ, 387 минг тонна полиэтилен, 83 минг тонна полипропилен, 102 минг тонна пиролиз бензини ва бошқа қимматбаҳо маҳсулотлар ишлаб чиқариш имконини беради. Жанубий Корея компаниялари мамлакатимизнинг турли минтақаларида истиқболли углеводород конларини аниқлаш, геология-разведка ишларини амалга ошириш, ўзлаштириш борасида фаолият кўрсатмоқда.

Тоғ-кон саноати соҳасида “Шиндонг Рисорсез” компанияси билан вольфрам кони ўзлаштирилаётганини, “Неоплант” компанияси билан ҳамкорликда техник кремний ишлаб чиқарувчи завод ишга туширилганини таъкидлаш жоиз.

Автомобилсозлик — жанубий кореялик шериклар билан биргаликда Ўзбекистонда ўзлаштирилган юқори технологияли энг машҳур ишлаб чиқариш соҳаси. Айни пайтда Андижон ва Хоразм вилоятлари ҳамда Тошкент шаҳрида автомобилсозлик корхоналари фаолият кўрсатмоқда. Ўзбекистонда саноатнинг бу соҳасига Жанубий Кореянинг 20 компанияси жалб қилинган, 18 қўшма корхона тузилган.

Тўқимачилик ҳам ҳамкорликнинг устувор соҳаларидан биридир. Бу йўналишда Ўзбекистонда кореялик шериклар билан биргаликда умумий қиймати 212 миллион долларга тенг 10 қўшма лойиҳа амалга оширилди. Хусусан, “ДЭУ Интернэшнл” компанияси билан Фарғона ва Бухоро вилоятларида, “Шиндонг Энерком” ва “Текстайл Текноложиз” компаниялари билан Сурхондарё вилоятида тўқимачилик корхоналари ишга туширилди. Айни пайтда Тошкент тўқимачилик ва енгил саноат институти негизида Тўқимачилик технологияларининг инновацион марказини очиш лойиҳаси ишлаб чиқилмоқда.

Корея Республикаси билан ҳамкорликда юртимизда “электрон ҳукумат” тизими жорий этилмоқда.  Тошкент ахборот технологиялари университетида Ахборот технологиялари маркази ва Ахборот олиш маркази очилган. Жорий йил март ойида Ўзбекистон Республикаси Президентининг Фармони билан пойтахтимизда Жанубий Кореядаги етакчи олий ўқув юртларидан бири — Инха университетининг филиали ташкил этилди.

“Кореан Эйр” компанияси билан ҳамкорликда “Навоий” интермодал логистика маркази фаол ривожлантирилмоқда. Бугунги кунда марказ бир кеча-кундузда 1000 тоннагача юкни қайта ишлаш, юк терминалида 300 тонна юкни қайта ишлаш ва сақлаш, йигирмата самолётга хизмат кўрсатиш қувватига эга. Айни пайтда ушбу авиахабдан Сеул, Милан, Брюссель, Вена, Париж, Деҳли, Мумбай, Истанбул, Ханой каби шаҳарларга ҳафтада 29 парвоз амалга оширилмоқда.

Жанубий Корея халқаро ҳамкорлик агентлиги (КОИКА) ҳамда Иқтисодий тараққиёт ва ҳамкорлик жамғармаси билан биргаликда молиявий-техник ҳамкорлик ривожлантирилмоқда. Беғараз асосда асбоб-ускуна тақдим этиш, кадрлар тайёрлаш ва малакасини ошириш, кореялик мутахассисларни Ўзбекистонга йўналтириш КОИКА билан ҳамкорликнинг асосий йўналишларидир. Бу борада соғлиқни сақлаш, таълим, ахборот технологиялари, коммунал хўжалик, қишлоқ ва сув хўжалиги, энергетика каби соҳаларда умумий қиймати 54,5 миллион доллардан зиёд 21 лойиҳа амалга оширилди. Яна тўрт лойиҳанинг ижроси давом этмоқда. Иқтисодий тараққиёт ва ҳамкорлик жамғармаси билан ҳамкорликда қиймати 114,1 миллион долларга тенг тўрт сармоявий лойиҳа амалга оширилди.

Бугунги кунда Ўзбекистон — Жанубий Корея муносабатлари давлатлараро ва ҳукуматлараро даражада, иқтисодий ва тижорий тузилмалар, фирма ва компаниялар ҳамкорлиги нуқтаи назаридан, жумладан, гуманитар соҳада ҳам том маънода етуклик, ҳар томонлама пухталик касб этиб, ўзаро манфаатдорлик асосида ривожланмоқда ва мамлакатларимиз халқлари манфаатларига хизмат қилмоқда.

Музокаралар якунида Президент Ислом Каримов ва Президент Пак Кин Хэ Ўзбекистон Республикаси билан Корея Республикаси ўртасида Стратегик шерикликни янада ривожлантириш ва чуқурлаштириш тўғрисидаги қўшма декларацияни имзоладилар. Шунингдек, 2014 — 2017 йилларга мўлжалланган Иқтисодий тараққиёт ва ҳамкорлик жамғармаси кредитлари тўғрисидаги ҳукуматлараро келишув, Икки томонлама инвестициявий ҳамкорлик тўғрисида ўзаро англашув меморандуми, Ўзбекистон Республикаси Ташқи иқтисодий фаолият Миллий банки ва Корея Республикаси Экспорт-импорт банки ўртасида молиявий битим ва бошқа ҳужжатлар имзоланди.

                                              Қишлоқ хўжалиги тарихи

1347263696_yuzhnaya-koreya

          Кoрeя иқлими — мўтaдил, бир-биридaн кeскин фaрқ қилaдигaн тўрт фaслгa эга. Бaҳoр қисқa бўлишигa қaрaмaсдaн жудa ҳaм ёқимли вa қуёшли бўлaди. Ёздa эсa иссиқ вa нaмлик юқoри бўлиб, июль oйлaридa ёмғиргa бойдир. Куз фaсли ёрқин тиллa вa қизил рaнглaр билaн бўялиб,  aжoйиб рaнг-бaрaнг пaнoрaмaни ярaтaди. Қиш сoвуқ вa қуруқ кeлиб вaқти-вaқти билaн қoр ёғaди. Жaнуби-ғaрбдaги Жeжу-дo oрoли юмшoқ субтрoпик иқлимгa эга. Кoрeя тумaнлaри ўртaсидaги ҳaрoрaт фaрқи жудa кaттa, ўртaчa ҳисoбдa 6 °C дaн 16 °C гaчaлир. Йилнинг энг иссиқ ойи бўлгaн aвгустдa эсa ҳaрoрaт 19 °C вa 35 °C oрaсидa бўлиб,, энг сoвуқ oйи янвaрдa ҳaрoрaт минус 8 °C гaчa тушиб кeтaди. Бaҳoр фaслининг бoшлaридa шaмoл Xитoйнинг шимoлий қисмидaги чўллaридaн сaриқ қум вa тупрoқлaрни учириб кeлaди. Aммo aпрeль oйи ўртaлaридa ҳaқиқий бaҳoр нaфaсини ҳис қилиш мумкин. Тoғлaр вa мaйсaзoрлaр aжoйиб гуллaргa бурканади. Шу вaқтдa дeҳқoнлaр дaлaлaрни шоли экишгa тaйёрлaйди.

Кoрeйслaрнинг йил фaсллaри oрaсидa сeвимлиси бўлгaни куз oдaмни тeтиклaштирaдигaн ҳaвo вa мусaффo oсмoнгa эга. Куз — ҳoсиллaрни йиғиштириш вaқти ҳaмдa турли бaйрaм вa тaриxий aнъaнaлaргa бoй фaсл. Жанубий Кореянинг  қишлоқ хўжалигига назар ташлайдиган бўлсак, унинг иқлими қишлоқ хўжалиги маҳсулотлари етиштириш учун жуда ҳам қулай бўлиб, жанубида йилига икки маротаба ҳосил олинади. Бугунги кунда мамлакатнинг 5,1 млн. гектарини қайта ишланадиган ерлар ташкил этиб, бу  республика ҳудудини  23 фоизини ташкил этади. Шундан  5 096 минг гектарининг  1 646 минги сўғориладиган ерлар  ташкил этиб, бу уларда  асосан шоли экилади. Кореяликлар таомномасидан асосий ўрин эгаллаган шоли етиштириш 1945 йилгача   4-4,5 млн. тоннани ташкил этган бўлса, бугунги кунга келиб қишлоқ хўжалигида инновацион технологияларнинг ишлатилиши натижасида  8 млн. тоннадан ошган.

1946 йили амалга оширилган аграр ислоҳат  феодал ижара тизимига барҳам берди. Корея ва япон помешчикларининг ерлари конфискация қилиниб, деҳқонларга бўлиб берилди. Натижада 724 522 нафар ерсиз ва жуда ҳам кичик ер эгалари бир миллион гектардан ортиқ ерга эга бўлишди.  Хукумат  энг камбағал деҳқонларни уруғлик,  қишлоқ хўжалиги жиҳозлари, чорва билан таъминлади. Йирик ирригация иншоатлари қурди.  1953 йилдан бошлаб  қишлоқ хўжалигини кооперациялаш бошланиб, мазкур ҳаракат 1958 йили якунланди.

Иқтисoдиёт aсoсий қисмини қишлoқ xўжaлиги тaшкил қилгaн йиллaр ҳaм бўлгaн. Эндиликдa эса Жaнубий Кoрeя қaйтa ишлaш сoҳaси билaн ғурурлaнсa бўлaди, чунки 1997-йилнинг ўзидa қайта ишлаб чиқариш 25,7% га, 1997-йилда 5% гa, 1996-йили  6,8% гa, 1995-йилда эса 8,9% гa ўсиш кузaтилгaн эди. 1998-йили қайта ишлаб чиқаришнинг ўсиши 6,7% мaнфий кўрсaткични тaшкил этди. Бунинг aсoсий сaбaби 1997-йилдa Жaнубий-шaрқий Oсиё дaвлaтлaридaги иқтисoдий бўҳрoн oқибaтидaдир. Xoрижий сaрмoядoрлaрнинг Xитoй кaби бoшқa ривoжлaнaётгaн дaвлaтлaргa сaрмoялaрини кўчириши билaн иқтисoдий aҳвoл янaдa сaлбий oқибaтлaрни кeлтириб чиқaришигa қaрaмaй, 1999-йили ялпи маҳсулотнинг ўсиши 10,9% ни, 2000-йили 9,3% ни, 2001-йили 3% ни, 2002-йили 6,3% ни, 20013-йили 4,8% ни вa миқдoри 2 миллиaрд AҚШ дoллaрини тaшкил этди.

Бугунги кунда қишлоқ хўжалигида деҳқончиликдан келаётган даромаднинг асосий қисмини, яъни 92,7 фоизини  ташкил этади.  Йилига икки маротаба ҳосил олиниши мумкин бўлган жанубий ҳудудларда шоли йиғиштириб олингач, унинг ўрнига сули экилади. Мазкур ғалладан йилига  ўртача  4,5  млн. тонна, буғдойдан – 3 млн.290 минг. тонна, чумиза – 5 млн. тонна, соя – 6 млн. тонна бўлиб,   озиқ-овқат маҳсулотлари буткул мамлакатнинг ички эҳтиёжини қоплайди.

Юқорида таъкидлаганимиздек, Жанубий Корея қишлоқ хўжалигининг асосини шоличилик ташкил этиб, маҳаллий аҳоли  уни неолит давридан буён етиштириб келади. Шоли  намгарчиликни хўш кўрувчи ўсимлик бўлганлиги сабабли деҳқонлар уни асосан текисликларга, бир хил қарталарга экишади. Дарёлардан пастда жойлашган ер майдонлари гравитацион усулда, сув насосларисиз суғорилади. Шоли  даласини қоплаб турган сув сатҳи бир хил бўлиши лозим. Шоли май-июль ойларида кщчат сифатида экилади. Бундай экиш усули ХII асрдан қўлланила бошланган. Лалми ерлар ва тоғёнбағирларида эса шолининг суқсизликка бардошли навлари етиштирилади.

Мамлакатнинг тоғли ҳудудларида маккажўхори экилиб, бугунги кунда барча лалми ерларнинг 40 фоизини мазкур қишлоқ хўжалиги экини эгаллаган. Бундан ташқари кореяликлар севиб истеъмол қиладиган  чумиза (тариқнинг тури) ва сорго (жўхори)  ҳам кўплаб экилиб, уларнинг поялари  чорвага озуқа бўлибгина қолмай, ёнилғи ва  қурилиш материали сифатида ҳам ишлатилади.  Шунингдек  сули, арпа, буғдой, гаолян, нўхот, мош, маккажўхори, картошка, сабзи, шолғом, қовоқ, бақлажон, бодринг, саримсоқпиёз, булғори ва чаён қалампири, пиёз, дайкон  ва бошқа сабзавотлар етиштирилади. Албатта, қишлоқ хўжалигида  техник экинларни етиштириш ҳам яхши йўлга қўйилган. Булар пахта, зиғир, рами, тамаки, женьшень, перилла, кунжут, канакунжут ва шакар лавлагидир. Шойи  ишлаб чиқишда пиллачилик муҳим ўрин эгаллайди.

Техник экинларнинг етакчиси бўлган пахта, зиғир тоғ ёнбағирларида минг йил давомида экилиб келинаётган бўлса,  шакар лавлагини етиштириш усулини деҳқонлар  атиги 50 йил олдин ўзлаштирдилар. Мамлакатга катта даромад келтираётган яна бир ўсимлик бу женьшендир. Ёввойи ҳолда мазкур доривор ўсимлик Жанубий Кореянинг жанубий ҳудудларида, ўрмонлар ичида учрайди. ХYII асрдан бошлаб  женьшень, яъни “одамгиёҳ” сунъий равишда экила бошланди. Бугунги кунда Кэсон ҳудуди женьшень етиштириш бўйича етакчилик қилиб келмоқда.

                                                “Ёруғ кунлар”  боғлари

f3325

Минг йиллар давомида деҳқончилик  билан шуғулланиб келган кореяликлар аста-секинлик билан боғдорчилик сирларини ўрганишди. Бугунги кунда  Жанубий Корея фермерларининг ичида айнан боғдорчиликка ихтисослашаётганликлари кўпчиликни ташкил этади. Улар  етиштираётган  олма, нок, шафтоли, олхўри, гилос, ўрик, анор, хурмо, ёнғоқ, цитрус мевалари  нафақат кореяликлар, балки дунёнинг 50 дан ортиқ мамлакатлари аҳолиси дастурхонини безамоқда.  Олмани кореяликлар атиги 80 йил олдин эка бошлашган бўлишсада, бугунга келиб мамлакатнинг шимолий ҳудудларида унинг 100 дан ортиқ навидан мўл ҳосил олинади. Жанубда цитрус мевалари, Сэул, Тэгу ва Пусанда эса узум етиштирилади.

Мамлакатнинг йирик шаҳарларида эса декоратив боғдорчилик  ривожланмоқда. Бу нафақат уларнинг экологиясини яхшилашга, балки  ахборот ва техника асрида инсонларни табиатга яқинлаштиришга имкон беради. Кореяда  шаҳарда барпо этиладиган манзарали боғларни “ёруғ кунлар боғлари” деб аташади. Уларнинг япон боғларидан фарқи танланган жойнинг ўзига хосликларини бўрттириб кўрсатиш ва иложи борича табиийликни сақлашдан иборат. Сўнгги йилларда  мазкур боғларга кўплаб мевали дарахтлар ва доривор гиёҳлар экилмоқда. Боғбонларнинг фикрига кўра, бу нафақат ердан унумли фойдаланишга, балки дам олувчиларни улар билан таништиришга ҳам имкон беради.

 Чорва ва парранда - ёрдамчи тармоқ

        Жанубий Кореяда чорвачилик қишлоқ хўжалиги соҳасида етиштирилаётган ялпи маҳсулотнинг атиги 6 % ни ташкил этади ва фермерларнинг ёрдамчи хўжалиги ҳисобланади. Яйловларнинг камлиги натижасида  қорамол асосан бир жойда турли хил сабзавотлар, арпа, сули ва хашак билан боқилади. Бугунги кунда ҳукумат сутчиликни ривожлантириш мақсадида  чорвачилик кооперативларини ва мамлакатнинг тоғли ҳудудларида экологияга зарар етказмаган ҳолда  яйловлар ташкил этиш борасида бош қотирмоқда.  Майда туёқлилардан асосан чўчқачилик яхши ривожланган, қўйчилик охирги ўринлардан бирини эгаллайди, холос. Паррандачилик ҳам жадал суръатлар билан ривожланиб, фермерлар асосан товуқ ва ўрдак боқишади. Чунки айнан ўрдак гўшти кореяликлар томонидан энг кўп сотиб олинадиган маҳсулот ҳисобланади.

 

Асалнинг 50 нави ва эман  ипак қурти  ватани

         Асаларичилик асосан мамлакатнинг жанубида ривожланмоқда. Мазкур ҳудуднинг юмшоқ иқлими, йил давомида  субтропик гулларнинг очилиб туриши ушбу соҳа мухлисларининг кўпайишига омил бўлаётир.  Асалари уялари фермерларнинг уйлари ёнида жойлаштирилади. Айниқса баҳор ойлари асалариларнинг бир маромида ғўнғиллаши кореяликларга алоҳида завқ бағишлаб, яшашга иштиёқини кучайтириши кўплаб халқ ашулаларида ўз аксини топган. Бу ерда асалнинг 50 дан ортиқ тури етиштирилиб, сўнгги 20 йилда  унинг дунё мамлакатларига экспорти яхши йўлга қўйилди.

Ёрдамчи хўжалик ҳисобланган пиллачилик мамлакатда қадимги соҳалардан бири ҳисобланиб, Жанубий Корея пилласидан олинаётган тола ва ундан тўқилган шойи матолар сифат жиҳатдан дунёда етакчи ўринни эгаллаб келмоқда.  Пиллачиликни янада ривожлантириш мақсадида  ҳукумат тут кўчатлари ва ипак қуртининг уруғини фермерларга арзон нархда етказиб беради. Деярли ҳар бир фермер хўжалигида тут дарахтлари плантациялари мавжуд бўлиб, Шимолий Пхёнанда эса дунёда биринчи маротаба эман ипак қурти етиштириш йўлга қўйилди. Унинг толасидан асосан жужунча матоси ишлаб чиқаришда фойдаланилади.

 

Жанубий Корея ҳақида 10 та факт

1.      “Forbs” журналининг фикрига кўра дунёдаги энг меҳнаткаш инсонлар, бу жанубий кореяликлардир.

2.      Мамлакатда бепул интернетни ҳар бир ташкилот, корхона, муассаса ва жамоат жойлари ва транспортларида топиш мумкин.

3.      Жанубий Кореяда ишлаб чиқарилган товарлар қадрланиб, маҳаллий аҳоли томонидан биринчи галда улар сотиб олинади.

4.      Қишлоқ хўжалиги иқтисодиётнинг етакчи бўғими ҳисобланади.

5.      Стомотология хизматлари қиммат бўлганлиги боис ҳар бир кореялик оғиз бўшлиғи гигиенасига жуда ҳам қаттиқ риоя этади ва доимо ёнида тиш чўткасини олиб юради.

6.      Таълим кореяликлар учун  жуда ҳам муҳим.Улар ўз ўқув ва меҳнат таътилларидан қўшимча курсларга бориш учун фойдаланадилар.

7.      Жанубий Кореяда таътил деган деган тушунчанинг ўзи йўқ. Дам олиш ёки чет элга бориш учун  ишчи ва хизматчилар август ойи бошларида бир неча кунга раҳбарларидан  рухсат сўрайдилар, холос.

8.      Жанубий Кореяда атиги 2 та миллий байрам- Янги йил ва кузги фестиваль бўлиб, уларда атиги 3 кун дам олинади.

9.      Энг нуфузли ва юқори иш ҳақига эга бўлган касблардан бири ўқитувчилик бўлиб, давлат университетларидаги профессор ўқитувчиларни ишдан бўшатиш учун мамлакат президентнинг розилиги зарур.

10.   Кореяликлар соғлиқлари учун жуда ҳам қайғурадилар ва ўзларининг ҳар бир таомларининг фойдаси ҳақида соатлаб гапиришлари мумкин.

Наргис ҚОСИМОВА .

 

ХОНБАЛИҚ – ДАРОМАДГА КОН БАЛИҚ

Уни Ўзбекистон ҳудудида етиштириш имкониятлари

image022Юртимизда балиқчилик, айниқса уни сунъий шароитларда етиштириш катта иқтисодий фойда манбаига айланиб бормоқда. Чунки балиқ таннархига кўра озуқаси учун қилинган сарфлар ҳаражатини ҳам 50-70 фоизгача қоплай олади. Демак, озуқа қанчалик оқилона ишлатилса, балиқчиликдан шу қадар кўп фойда олинади.

Куни кеча Ўзбекистондаги Глобал Экологик Фонднинг Кичик Грантлар дастурига мувофиқ фермерлар учун Ўзбекистоннинг географик ва ижтимоий-иқтисодий шароитларига мўлжалланган хонбалиқни етиштиришга доир ўтказилган “Хонбалиқчилик – Ўзбекистон фермерлари учун истиқболли бизнес” мавзусида ташкил этилган семинар-тренинг ишларида ҳудди ана шу соҳага доир қизиқарли таклиф ўрганилди.

Биламизки, Ўзбекистон шароитида балиқларнинг асосан зоғора, дўнгпешона, оқ амур турлари етиштирилади. Бу балиқларнинг очиқ сув ҳавзаларида йилига атига 3 ой яхши ўсиши фактининг ўзиёқ уларни етиштириш тармоғи деярли ярим йил «ишламаслиги”дан далолатдир. Хўш, мазкур муаммони қандай йўл билан ҳал этиш мумкин? Республика шароитига мос, ўта мақбул қайси балиқ турларини кенг миқёсда етиштириш имкони мавжуд? Умуман, балиқчиликнинг нафақат фойда манбаи, балки табиат фаунасини яхшилашдаги асосий омил сифатида мавжуд бўлиши учун нималарга аҳамият қаратиш керак?

– Бу саволларга жавоб бериш мақсадида биз фермерлар ва шу соҳага қизиқувчилар учун хонбалиқ турини тавсия этишни лозим топдик. Маълумки, хонбалиқни кўпчиликка “форель” номи билан таниш. Яна кўпчилик эса унинг мазали гўштидан ҳатто татиб ҳам кўрмаган. Чунки форель – Ғаройиб балиқ тури бўлиб, унинг асосий хусусияти фақат тоза ва совуқ сувлардагина яшаши билан боғлиқдир. Шу боис бу балиқ тури дунёда камёб ва қимматли, инсон саломатлиги учун ўта муҳим ҳисобланган турли витаминларга бой деликатес маҳсулоти сифатида тан олинган. Ўзбекистоннинг табиий шароити ва мавжуд сув ҳавзаларнинг ҳарорати эса мазкур балиқ турини кўпайтиришни нафақат ривожлантириш, балки уни товар даражасига етказиш, экспорт қилиш имкониятларини ҳам яратишда қўл келади, — дейди Ўзбекистондаги мазкур Фонд дастурининг жамоат билан ишлаш бўйича ўринбосари Махсад Бауетдинов. — Кўп йиллик кузатувлар Ўзбекистоннинг тоғолди ва тоғли ҳудудларидаги дарё ва каналлардаги сув ҳарорати йил давомида 18оС дан ошмаслигини кўрсатган. Бу Орол денгизи ҳавзасидаги дарёлар баланд тоғлардан сув олиб, музлик ёки қордан ҳосил бўлиши билан боғлиқдир. Шунингдек, мамлакатимиздаги дарёларнинг сув оқими шиддатли бўлгани учун ҳатто ёз жазирамасида ҳам дарё ва каналлардаги сув токи ўрта оқимга қадар қизишга улгурмайди. Бунга Чирчиқ дарёсининг Тошкент ва Чирчиқ шаҳарлари ўрта қисмидаги сув ҳарорати ҳам мисол бўла олади. Шундай экан, бу муҳит совуқ сувда яшовчи балиқлар, яъни хонбалиқни етиштириш энг қулай имкон эмасми? Қолаверса, тўғри озиқлантирилганда хонбалиқ йил давомида ўсади, ҳатто ҳатто 6-7 ойда ҳам анча йириклашади. Бу эса дўнгпешона ва зоғорабалиққа қараганда кўпроқ маҳсулот, яъни даромад олиш, демакдир. Республика майдонининг қарийб 25 фоизини эгаллайдиган тоғолди ҳудудларида бутун аҳолининг 75 фоизга яқини истиқомат қилишини ҳам ҳисобга оладиган бўлсак, Фарғона водийсининг барча вилоятларидан тортиб, Тошкент, Самарқанд, Қашқадарё, Сурхондарё вилоятларида ҳам мазкур соҳани ривожлантириш имкони жуда каттадир.

Шу ўринда мазкур балиқ тури ҳақида қисқача маълумот бериб ўтсак:

Бутунжаҳон миқёсида аквамаданият эҳтиёжлари учун ўтказилган жойлаштириш натижасида камалак хонбалиғи 5 та қитъада, географик жойлашувдан қатъий назар денгиз сатҳидан 4500 метр баландликкача бўлган жойларда яшай бошлагани боис ҳозирда у жаҳоннинг 115 дан ортиқ мамлакатида етиштирилмоқда. Аквамаданиятда камалак хонбалиғини етиштиришнинг умумий ҳажми – йилига 100 минг тоннага яқинни ташкил этади.

Лосос оиласига мансуб бўлган камалак хонбалиқ (rainbow trout), Oncorhynchus mykiss, сой хонбалиғи (brown trout), Salmo trutta, гольца (лосослар оиласига мансуб) (Brook trout) – Salvelinus fontinalis турларини кўпайтиришнинг глобал ишлаб чиқаришда устунлик қилаётганининг асосий сабаби ҳам айнан шу жиҳат – уни етиштириш деярли барча минтақаларда ўзлаштирилгани билан боғлиқдир. Бежизга эндиликда «совуқ сувли балиқчилик» ўрнига «хонбалиқчилик» атамаси қўлланилмайди.

Аммо Ўзбекистонда хонбалиқчилиққа доир билимлар кам. Масалан, бу ерда ўзлаштирилган Экстенсив балиқчиликда балиқлар фақат кўлдаги табиий озуқа базаси организмлари билан озиқланиб, бу организмлар кўлга ўғит солиш орқали кўпайтирилса, ярим интенсив усулда етиштирилаётган балиқлар ҳам табиий озуқа базаси организмлари, ҳам қўшимча озуқа, яъни ўғит ва омухта ем солиш орқали боқилади. Балиқ кўпайтиришнинг бу усулларида балиқ маҳсулдорлиги табиий кечадиган экологик жараёнлар табиий озуқа базасини кўпайтириш билан чеклангани боис, маҳсулдорлик кўпи билан 0,13 ва 0,26 кг/м3 ни ташкил этади (бошқача ҳисоблаганда 10 ва 30 ц/га). Бугунги кунда жаҳон балиқчилиги, шу жумладан хонбалиқчиликда ҳосилдорлик 40 кг/м3 ва ундан ортиқ эканлигини ҳисобга олсак, бу мамлакатимиздаги кўрсаткичдан юз барорар ортиқ демакдир. Шунинг учун биз нафақат кўптармоқли соҳа йўналишларидан бири сифатида балиқчиликни йўлга қўяётган фермерлар, балки оддий балиқчилар, уларни тайёрловчи ўқитувчилар, тадқиқотчилар, балиқлар касалликлари бўйича мутахассислар ва бошқаларга ривожланиш таркиби бу қадар зич бўлган балиқ етиштиришни ўрганишлари ва уни амалга тадбиқ этишдан чўчимасликлари лозимлигини айтмоқчимиз, — дейди Ўзбекистон шароитида хонбалиқ етиштириш бўйича қўшма лойиҳа раҳбари Бахтиёр Комилов. – Чунки бу балиқчилик турини ривожлантириши, биринчидан, жуда истиқболли бўлгани, иккинчидан мамлакатда сув ресурслари танқислиги мавжудлигига қарамай уни кўпайтириш у қадар мураккаб эмаслиги билан ҳам аҳамиятлидир. Масалан, бизнинг тажрибамизда Тошкент ёнидаги бўш турган майдонда бир нечта хонбалиқ етиштириш фермалари, уларга қўшиб питомник ва ҳавза хўжалиги ташкил этишга кўмаклашилиб, «НТ Фищ Фарм» балиқчилик хўжалигида ҳам 2008 — 2010 йилларда Сиэтлдан (Тошкентдан соат минтақалари бўйича Ернинг энг узоқ нуқтаси, бошқача айтганда – дунёнинг нариги томони) уруғлантирилган увилдириғ етказилиб, унинг инкубацияси ҳамда 6-7 ой давомида увилдириғ шаклидан товарбоп балиқ шаклигача етиштириш йўлга қўйилди. Навбатдаги лойиҳа Глобал экологик фонднинг Кичик грантлар дастури доирасида Ғазалкент ёнида хонбалиқ хўжалигини ташкил этишдан иборат бўлди. Айни пайтгача яна 2 та хонбалиқ хўжалиги бунёд этилди.

Ана шу ўтган вақт давомида камалак хонбалиғининг 0 – 25оС оралиқдаги ҳароратга дош бера олиши, уруғнинг ривожланиши учун мақбул ҳарорат — 6-12°С, увилдириғ ва майда балиқларни парвариш қилиш учун -14-16°С, катта хонбалиқ учун -14-18°С талаб этилиши жиҳатлари туфайли Ўзбекистон иқлимида етиштиришда энг мақбул балиқ турларидан бири эканлиги исботини топа олди. Қолаверса, сув ҳарорати 20-22оС дан ортиқ бўлганда хонбалиқ озиқланишни тўхтатиб, ҳарорат оптимал даражадан пасайганда эса унинг озиқланиш рациони ҳам камайиб бориши жиҳатлари хонбалиқнинг табиий сув ҳавзалардаги чучук сувларда қишлаши нормал ўтиб, нолга (музлашга) яқин ҳароратга ҳам дош бера олишини ифодалайди.

- Сурхондарё вилоятининг Денов тумани ҳудудида Дарбанд дарёси билан Панжоб дарёси қўшилиб, Шерободга дарёсига оқади. Шунинг учун ҳам бу ҳудуднинг суви шўр. Фермерчилик хўжалигим ана шу Панжоб дарёси ҳудуди яқинида. Қўшимча тармоқ сифатида қуёнчилик фермасини ташкил этганман. Аммо океан ва денгиз сувларида ривожланувчи хонбалиқ шўр сувли дарёларда ҳам ривожланармикин? – дейди Бойсун туманидан ташриф буюрган “Раҳмон Нур” фермер хўжалигининг раҳбари Аҳмад Тангриқулов. – Ҳозир хонбалиқни етиштириш учун тузли сув ҳаттоки фойдали эканлиги, балиқларни касалликлардан асраши мумкинлигини билиш мен учун янгилик бўлди. Демак, мен табиий шароитда ҳам бу балиқни етиштиришим мумкин экан.

Ўақиқатдан ҳам, хонбалиқ тузли сувнинг минусли ҳароратида ҳам яшай олади. Муҳими у оксифил балиқ тури бўлгани учун кислородга яхши тўйинган сув талаб этади. Бу балиқ тури сув кислород билан 90-100 фоизга тўйинганда, яъни унинг таркиби 7-8 мг/л бўлганда ўзини яхши ҳис қилади. Аралашган кислород концентрацияси 3,5-6 мг/л бўлганда хонбалиқ ўзини ёмон ҳис этади, 1,5 мг/л бўлганда хонбалиқ нобуд бўлади. Шунинг учун муҳитнинг фаол реакцияси (pH) нейтралга яқин бўлиши ва 6,5-8,5 меъёридан чиқиб кетмаслиги лозим.

– Қолаверса, ҳонбалиқ ёрқин қуёш нурларини хуш кўрмайди, имкон борича сояга, тошлар, илдизлар остига яширинади, чуқур жойларга кетади. Табиий шароитларда булутли кунларда, кеч ёки тонгда фаол бўлади. Айни пайтда бошқа балиқлардан фарқли ўлароқ хонбалиқ доимо сув юзасига яқинроқ бўлади, чунки сузиш қопини ҳаво билан тўлдириш бу балиқда фақат атмосферадан ҳаво ушлаш орқали рўй беради. Шу сабабли ёпиқ кўлмакларда у тўлиқ сувга ботган ҳолда, ҳамда қишда тўлиқ музлаб қоладиган ҳавзаларда яшай олмайди.

Катта камалак хонбалиққа келсак, у океаник туз даражаси 32 фоиз бўлган ҳолда ҳам яшайди. Вазни 250-500 граммгача етгач товарбоп балиққа айланади. Личинкалари 5-8 даражадаги тузликни, шу йил туғилган балиқчалар 12-18, бир йиллик балиқлар -20-25 фоизгача тузликка бардош беришини ҳисобга олсак, бу соҳани ривожлантириш имкониятлари кенглигидан далолат беради, — дейди Фонднинг балиқчилик бўйича мутахассиси Иброҳим Халилов.

Мазкур тренинг давомида иштирокчилар амалий машғулот сифатида сунъий сув ҳавзаларида ташкил этилган хонбалиқ фермаси билан ҳам танишишди. Бу ерда балиқларнинг увулдириқ ҳолатидан тортиб, ёшига кўра ҳам алоҳида-алоҳида ҳовузларда жойлаштирилишининг сабаблари, уларни озиқлантириш тартиби, тўғри сақлаш шароитларини қай тарзда тўҚри ташкил этиш батафсил тушунтирилди. Шунингдек, балиқларда жинсий етуклик 3-4 ёшлигида бошланиб, сув ҳавзасининг жойлашуви, ҳудуднинг иқлим шароитлари, демак, сув ҳавзасининг термик режимига қараб ўзгариб туриши, эркак балиқлар урғочи балиқлардан бир йил аввал балоҚатга етиши ҳақида маълумотлар берилди.

Муҳими,кўпайтириш шароитидаги хонбалиқнининг ўсиш тезлиги сув ҳарорати 16 — 18оС бўлганда оптимал даражага етар экан. Етиштириш даври 280-300 сутка бўлганда хонбалиқ танасининг оғирлиги 250 — 300 граммгача тош босади. Бундай ўсиш тезлигига эса ҳатто ёпиқ тизимли, грунт ва ерости сувлардаги (яъни ҳарорат йил давомида доимий ва мақбул даражага яқин бўлган) қурилмаларда эришиш мумкин. Хонбалиқни сув ҳарорати табиий бўлган қурилмаларда (очиқ тизимларда) етиштиришда унинг ўсиш тезлиги иқлим шароитлари (аввало – сув ҳарорати) ва сув ҳавзасининг характерига боғлиқдир.

Ҳозирги кунда камалак хонбалиқнинг вазни атроф-муҳит шароитлари, ижтимоий-иқтисодий ҳусусиятларига кўра ҳар бир мамлакатда қандай мақсадларда етиштирилишига кўра айрим жойларда 150-250 грамм, бошқа мамлакатларда – 1 килограмм бўлиши мақсадга мувофиқ ҳисобланмоқда. Шунга кўра бу ҳолат балиқчилик фермаларининг айримлари учун ўсиш суръатларининг тезлиги, айримлари учун эса юқори серпуштлиги билан муҳим аҳамият касб этмоқда. Мазкур балиқ тури бўйича жаҳоннинг турли ҳудудларида фаолият юритаётган мутахассислар қанчадан қанча селекция ишларини ҳам олиб боришгани учун ҳозирги кунда хонбалиқнинг кўплаб зотлари яратилди. Улар орасида камалак хонбалиҚи юқори мослашувчанлиги, озуқани фаол истеъмол қилиши, ўсиш суръатлари юқорилиги ва аъло таъми билан ажралиб туради. Умумий ҳаёт кечириш даври 11 йилни ташкил этган бу балиқ турининг уруҚланиш муддатлари сув ҳавзасининг ҳарорат режимига қараб ўзгариб туриши билан ҳам қизиқ. Масалан, уруҚ сочиш баҳор фаслига тўҚри келсада, сув ҳароратининг ортиши куз-қиш ва ҳатто ёз ойларида ҳам уруғ сочиши, унинг ҳатто йил давомида уруғланадиган зотлари мавжуд. Шунинг учун ҳам камалак хонбалиқ балиқчилик билан шуҚулланадиган фермерларда катта қизиқиш уйҚотди.

Камалак хонбалиқнинг селекция қилинган серпушт ва тез ўсувчи яна бир шакли Дональдсон хонбалиғи бўлиб, у 2 йилда 2-3 килограмм оғирлик билан балоғатга етади, ўртача ҳосилдорлиги 5-7 минг увилдириқни, уч йилликлариники эса 5 дан 12 мингтагача увилдириқни, яъни 10 баробар кўпни ташкил этиши билан аҳамиятлидир. 1982 йилда АҚШдан юртимизга ҳам келтирилган бу балиқ тури ҳаётининг илк йилида 0,25 дан 1 килограммгача, иккинчи йилда — 0,5 дан 2 илограммгача, учинчи йилда 2 дан 4,5 килограммгача етади. Бир урҚочи балиқнинг ҳосилдорлиги 20 мингдан ортиқ увилдриқни ташкил этиб, уруғ сочиши сув ҳароратидан келиб чиқиб декабрь-март ойларида ҳам ўтиши мумкин.

Увилдириқ инкубацияси учун оптимал ҳарорат — 8-12°С. Бўлиб, бу балиқ ҳам гранулали, ҳам пастасимон емни фаол истеъмол қилади. Гўшти олий сифатли бўлган бу балиқни кўпайтириш ва етиштиришда мулойим, эҳтиёткорона муносабат талаб этилади. Бу шартларга риоя қилмаслик оқибатида увилдириқ, майда балиқлар ва ҳатто ишлаб чиқарувчи балиқлар нобуд бўлиши мумкин.

Шунингдек, семинар иштирокчилари Калифорния тилла хонбалиҚи, камплоопс хонбалиқ турлари билан ҳам танишишди. Мазкур балиқ оддий камалак хонбалиқдан қатор жиҳатлари билан ажралиб туради.

Мазкур қизиқарли амалий-ўқув семинарида қатнашган иштирокчилардан бири, фермер Шоимқул Очиловнинг айтишига кўра, айни пайтда у истиқомат қиладиган Сирдарё вилоятида 300 дан ортиқ фермер ва хўжаликлар балиқчилик билан шуғулланар экан.

Дарвоқе, яна бир муҳим маълумот: хонбалиқ – йиртқич балиқлар тоифасига мансуб бўлгани учун мамлакатимизда зоғорабалиқчиликда қўлланиладиган анъанавий ёндашув – балиқларнинг асосан ҳовузнинг табиий озуқа базаси ҳисобидан овқатланиши усули қўлланилмайди. Биринчидан, хонбалиқ сақланадиган ҳавзалар кичкина, иккинчидан – назарий жиҳатдан, майда балиқлар ёки бошқа мавжудотлар озуқа базаси бўлиши мумкин, аммо йил давомида совуқ сувли ҳавзаларда катта миқдорда бунча кўп балиқни қаердан олиш мумкин? Учинчидан, сув ҳавзасининг табиий озуқа базасидан етиштирилаётган объект учун асос сифатида фойдаланишда балиқ маҳсулдорлиги жуда паст — 0,2 км3 дан кам бўлади, қўшимча озиқлантириш ҳам ёрдам бермаслиги мумкин. Ўтказилган мазкур тренингда ана шу ва бошқа сабабларга кўра хонбалиқни қуйи қадаш зичлигида ҳам сунъий ем билан боқиш лозимлиги таъкидланди. Муҳими, хонбалиқ етиштириш давомида одам ҳузурида озуқа олишга тезда кўникади.

Энг муҳими, фермерлар, балиқчилик билан шуғулланувчилар ҳамда мутахассилар томонидан хонбалиқчилик – тадбиркор ва фермерлар учун самарали бизнес турларидан бири эканлигига эътибор қарата бошланганидадир.

Дилфуза ҚЎЗИЕВА

 

 

СОТУВЧИСИЗ ФЕРМЕР ДЎКОНЛАРИ

865534      Норвегия фермерлари ўз харидорларига  шу даражада ишонишадики, хаттоки дўконларини кун бўйи қаровсиз очиқ қолдириб, ўзлари далада меҳнат қилишади. Ер шарининг энг шимолий мамлакатларидан бири бўлган Норвегияда ўғирлик деярли бўлмаганлиги ва охирги 10 йил ичида айнан дўконлардан нарса ўғирлаш қайд этилмаганлиги сабабли, харидор  фермер етиштирган маҳсулотлар ва қишлик тузлама ва мурабболлар билан тўла дўконга кириб, зарур сабзавотларни харид қилгач, уларни тарозида тортиб, ёнидаги қутичага пулни  солиб, қайтимини олиб кетаверади. Бу ерда барча нарса инсонларнинг бир-бирига бўлган ишончига асосланганлик лол қолдирса, норвегияликларнинг   ўта ўзгарувчан иқлим (15 дақиқа ичида ёмғир ёғиб, орқасидан қуёш чиқиши, ёки шамол туриб,  бўрон бошланиши мумкин) шароитида ҳам деҳқончилик билан шуғулланиб, асосан ўзлари етиштирган маҳсулотларни истеъмол қилишлари  ҳурмат уйғотади.

Норвегия Қироллиги Шимолий Европада, Скандинавия ярим ороли ва унга туташ майда оролларда жойлашган мамлакат бўлиб, Швеция, Финляндия ва Россия билан чегарадош. Давлатнинг номи қадимги скандинавия сўзи Norðrvegr дан олинган бўлиб, “шимол томон йўл” демакдир.  Мамлакат ҳудудининг 39 000 км²  денгиздан 1000 метр баландликда, 91 000 км²  эса 500 метрдан 1000 метр баландликда жойлашган. Бундан келиб чиққан ҳолда қишлоқ хўжалиги учун яроқли ерлар  атиги 2 400 км² ни ташкил этади.  Аҳолиси 5 миллиондан кам бўлиб, шаҳарда истиқомат қилаётганларнинг сони 300 мингдан ошмайди. Фақат пойтахти Осло шаҳрида аҳолининг сони 1 миллионга яқин.  Норвегия 19 та фюльке (губерния) га бўлинган.

                               Мозийга назар

норвег    Норвегия агромаданияти  ўз ичига чорвачилик, балиқчилик, овчилик билан биргаликда деҳқончиликни ҳам олади.  Тарихчиларнинг фикрига кўра, Скандинавия ярим оролида деҳқончилик билан мунтазам шуғулланиш 1Х-Х асрдан, викинглар давридан бошланган ва асосан бу ерда арпа ва сули  экилган. Аҳолининг аксарият қисми балиқчилик ва овчилик билан шуғулланган.  Буғдой асосан Англиядан келтирилиб,  аҳолининг унга бўлган эҳтиёжининг атиги 25 фоизи қондирилган. 1000-1012 йилларда  қирол Ҳакон Ярланинг ўғли Эйрик ҳукмронлиги давридаги қўлёзмаларда қайд этилишича  қиролликда тинчлик ҳукм сурган ва ғалла ҳосилининг кўплиги натижасида барчанинг қорни туйган. 1019 йили Пасха байрами олдидан Олаф конунг кемаси Тунсберг яқинига лангар ташлаган.  Олиб келинган товарларини асосан ғаллага алиштирган, чунки шу йили ҳам ғалла ҳосили мўл бўлган эди. Ғалланинг аксарият қисми Норвегияга даниядан келтирилишини инобатга оладиган бўлсак, ўша йиллари Норвегия қироллари  данияликлар билан дўстона муносабатда бўлишга ҳаракат қилишган. Фақатгина Х1Х асрга келибгина мамлакатда деҳқончилик ривожига жиддий эътибор берила бошланди. Бугунга келиб  Норвегияда 1025 минг гектар ерда деҳқончилик қилиниб, шундан 437 минг гектарида ғалла (сули, арпа, буғдой), 204,5  гектар ердаги иссиқхоналарда эса сабзавотлар ва гуллар етиштирилади.

Фермерчилик ҳаракати кучаймоқда

норве Норвегиянинг ташқи иқтисодий баланси фаол бўлсада, агромаҳсулотларнинг ундаги фоизи жуда ҳам кам. Мамлакатга асосан сабзавот, мевалар, чой, қаҳва, зираворлар, тамаки маҳсулотлари олиб келинса, экспортида асосий ўринни  сут маҳсулотлари эгаллайди. Статистик маълумотларга кўра Норвегиянинг қишлоқ жойларидан аҳолининг  атиги беш фоизигина истиқомат қилиб, қишлоқ хўжалиги соҳасида эса бандлик 4,6 фоизни ташкил этади. Бугунги кунда  қишлоқ хўжалигида ишлаб чиқариш билан 83,2 минг хўжалик шуғулланмоқда. Норвегияда фермаларнинг ўртача катталиги 12 гектар экиладиган ер ва 50 гектар ўрмондир. Шу сабабли фермерлар асосий йўналишидан ташқари ўрмон хўжалигини юритиш билан ҳам шуғулланишади. Фермерлар сабзавотлар етиштиришда асосан иссиқхоналардан фойдаланишади, чунки мамлакатда вегатацион давр 194, Берген округида эса 90 кун бўлиб, бу фақатгина қанд лавлагини етиштириш имконини беради, холос. Шунга қарамай Норвегияда ҳар бир қишлоқ хўжалиги маҳсулотидан юқори ҳосил олишга эришилмоқда. Биргина ўтган йили буғдойдан  — 4,54, жавдардан — 4,29, арпадан — 3,69, сулидан- 4,18, картошкадан- 22,24 ва бошқа сабзавотлардан — 49,12 центнер ҳосил олинган. Сўнгги йилларда  фермерчилик ҳаракатига ёшларнинг қизиқиши ортиб,   деҳқончиликда янги инновацион усуллардан фойдаланиш,  яъни“ ерни нолли қайта ишлаш”,  лазер усулида текислаш,  тупроқ ҳосилдорлигини компьютер ташхиси орқали аниқланади. Хуллас, фермер хўжаликлари тўлиқ  компьютерлаштирилган.

      Қорамол — даромад манбаи

brands1h08Se_img      Фермер хўжаликлари асосий даромадни  чорвачиликдан олишади. Норвегияда энг ривожланган соҳа қорамолчилик ва чўчқачилик бўлиб, биргина  сут маҳсулотларини  сотишдан олинадиган даромад   35 фоизни ташкил этади. Мамлакатдаги ихтисослаштирилган 28460 сут хўжаликлари  бир йилда 1800 миллиондан ортиқ  сут бериб, бу ҳар бир сигирдан  тахминан ўртача  6000 литр сут соғиб олинади демакдир. Европа Иттифоқига аъзо мамлакатлар сингари Норвегияда ҳам сут квотаси тизими мавжуд бўлиб,  у  сут ишлаб  чиқариш ҳажми билан биргаликда, атроф-муҳит муҳофазаси мочевина билан ифлосланишига йўл қўймайди.  Чорвачилик билан шуғулланаётган фермаларнинг сони қисқариб бораётгани билан уларда молларнинг сони ортмоқда. Масалан, 2012-2013 йилларда  йирик шохли қорамолга ихтисослашган фермалар 62%, қўй боқаётган фермалар сони 73%, эчкичилик билан шуғулланаётгани 73% ва чўчқачилик фермалари  85% га қисқарган бўлса, улардаги қорамоллар сони 2,8 маротаба,  қўй ва эчкилар 3 марта, чўчқалар сони 8 марта кўпайган. Мўйнали ҳайвонларни кўпайтириш эса йилдан-йилга ортиб, бугунги кунда мазкур соҳада 2324 ихтисослаштирилган ферма фаолият юритиб,  уларда  203 минг кийик, 620 минг  жайдари ва шимол тулкиси ва  330  минг бош  қоракузан боқилади.

Норвегияда қишлоқ хўжалиги ҳукумат томонидан қўллаб-қувватланиб,  йилига мазкур соҳа учун 3,3 миллиард доллар миқдорда маблағ ажратилади.  Фермерлар ва давлат ўртасидаги муносабатлар Аграр келишувлар асосида бошқарилиб, ҳукумат ҳамкорлари сифатида Норвегия деҳқонлари уюшмаси (60 минг аъзо) ва Майда  ер эгалари ва ёлланма ишчилар  Бирлашмаси (14 минг аъзо) фаолият кўрсатишади. Улар қайта ишлаб чиқаришга ихтисослашган 16 та  умумдавлат кооператив ташкилотлар билан ҳамкорлик қилиб, фермерлар етиштирган маҳсулотларни кооперативларга топширишга ёрдам беришади.

Балиқчилик - бобо касб

Норвегиянинг  балиқчилик компаниялари  замонавий жиҳозланган кемалари орқали  сельд, ласось ва треска балиқларини  тутиш бўйича дунёда биринчи ўринни эгаллаб келмоқда. Биргина лосось балиғини   тутиш бир йилда 200 минг тоннани ташкил этади. Балиқчилик норвегияликларнинг ота-боболарининг касбидир. Кўп йиллар давомида мазкур соҳа қишлоқ хўжалигидаги  чорвачилик билан бирга етакчи ўринни эгаллаб келган. Ўрта асрларда аҳолининг 90 фоизи баалиқчилик билан шуғулланиб, эркаклар   денгизга чиқишса, аёллар балиқларни тузлашган  ва тур тўқишган. Аммо йилдан- йилга ҳажми ортиб бораётган балиқчилик Атлантика океанида балиқлар заҳирасининг кескин камайишига олиб келди. Агарда 1950- йилларда бир йилда  бир миллион тоннагача селдь балиғи тутилган бўлса, 2000- йилларнинг бошида унинг ҳажми  бир неча ўн минг тоннага тушиб қолди.  Ҳозир  асосан мойва балиғи тутилиб, унинг ҳажми 3 миллион тоннага етади. Махсус заводларда уни балиқ уни ва балиқ мойига айлантиришади.  Асосан Лофотен  оролларида тутиладиган трескадан  «клиппфиск» (тузланган-қуритилган треска)  ва «стокфиск» (қуритилган треска) тайёрланади, унинг жигаридан эса  фармацевтикада кенг қўлланиладиган тиббий  балиқ мойи олинади. Балиқчилик билан биргаликда макрел ва креветкаларни тутиш  ва қайта ишлаш ҳам ривожланган.

                                      Ўзбекистон Норвегия ҳамкори

Ўзбекистон Республикаси Ташқи ишлар вазирлиги қошида фаолият юритаётган «Ўзтадбиркорэкспорт» ташқи савдо компанияси қатор Европа мамлакатлари билан биргаликда Норвегия билан ҳамкорлик ришталарини ўрнатган. 2012 йилнинг январидан бошлаб компания мамлакатимизда етиштирилаётган 500 дан ортиқ турли хил маҳсулотлар экспортини йўлга қўйди. Ҳамкорлик келишувлари асосида  Европа мамлакатлари, хусусан Норвегияга  мева ва полиз маҳсулотларини етказиб бериш яхши йўлга қўйилган. Компания турли хил тадбиркорлик ва қишлоқ хўжалиги халқаро ярмаркаларида муваффақиятли қатнашиб, қуёшли юртимизда фермерлар томонидан етиштирилаётган маҳсулотларни дунёга танитишда ёрдам бермоқда.

Наргис ҚОСИМОВА